Spagnol Col del Sas

Spagnol Col del Sas е семейна изба, разположена в сърцето на зоната Conegliano Valdobbiadene DOCG, в град Vidor. С корени, датиращи от 1918 г., фамилията Spagnol развива традицията на производство на висококачествено Prosecco Superiore, съчетавайки опит, устойчив подход и дълбока връзка с тероара.

Името „Col del Sas“ произлиза от едноименния фамилен хълм, символ на историята и идентичността на избата. Лозята са засадени основно със сорта Glera, а вината се произвеждат по метода Charmat, който съхранява свежия плодов и флорален характер на гроздето. Стилът на Spagnol Col del Sas се отличава с фина и устойчива перлация, елегантност и балансирана сухота.

Вината на избата изразяват типичния характер на Valdobbiadene — свежест, ароматност и минерална чистота, което ги прави отличен избор както за аперитив, така и за съчетаване с леки ястия и морска кухня.