Cescu Dolcetto d’Alba DOC

Производствена зона
Piemonte Italia, Monteu Roero
Лозя
Тип: Червено
Грозде: Dolcetto
Терен: глинест
Възраст на лозята: 25 години
Беритба: Септември, ръчно бране
Анализ на виното
Престоява в резервоари от неръждаема стомана.
В бутилка един месец.
Рафиниране
В хоризонтално положение бутилка, повече от 5 години.
Сетивност
Виолетовият цвят. Аромат на къпини и малини. Приятен, с елегантен танин.
С привкус на слива и боровинка.
Сервиране
Препоръчително е да се сервира на 16 ˚- 18˚С