Miral Syrah Terre Siciliane IGT

Име на виното: Miral Syrah Terre Siciliane IGT
Винарна: Fina
Държава на произход: Италия
Регион: Западна Сицилия
Класификация: Terre Siciliane IGT
Тип вино: Червено вино
Сорт грозде: Сира 100%
Надморска височина на лозята: 300 м надморска височина
Форма на отглеждане и резитба: Шпалирна система (controspalliera), Гийо и кордон
Добив: 85–90 квинтала на хектар
Метод на гроздобер: Ръчно бране, средата на септември
Винификация: Традиционно меко пресоване и мацерация при контролирана температура (около 15°C); ферментация в неръждаеми съдове
Алкохолно съдържание: 14% vol
Съдържание на захари: 2,9 г/л
Температура на сервиране: 18–20°C
Цвят: Интензивен виолетово-рубинен цвят
Аромат и вкус: Комплексни нотки на подправки и билки; свеж вкус с кадифени танини. Добре структурирано и дълго вино
Препоръчани храни: Отлежали сирена, паста, червени меса