Rali Wine
— When passion comes true —
Италианска винена култура в България
Rali.wine е естествено продължение на Италианската академия за винена култура в България – образователна и културна платформа, създадена с цел да популяризира автентичната италианска винена традиция, професионалното знание и културата на дегустация.
Чрез курсове, дегустации, събития и специализирани обучения, академията създава пространство за среща между професионалисти, любители и всички, които искат да разберат виното отвъд етикета. Фокусът е не само върху вкуса, но и върху контекста – история, география, гастрономия и култура.
Ралица Георгиева е доказан винен експерт с дългогодишен опит в Италия, специализирана в откриване и налагане на пазара на редки и специфични сортове вина и комуникирането им. Завършила и работила като Sommelier в Италия към AIS (Associazione Italiana Sommelier),с различни специализаций и многобройни участия на престижни дегустации в Италия и чужбина, насочва се и към дистрибуция на вина, като набляга на редки, качествени и изчистени вина, които изразяват тероара, от който произлизат.
Идеята за RaliWine се заражда преди няколко години, наблюдавайки засиления интерес и бързо развиваща се винена култура в България, решава да реализира проекта си и за една година успява да представи осем изби на пазара, някои от които са със специфични сортове и тероари, представени за първи път на българския пазар, вулканични вина, вина от екстремни земи и др . Непрекъснато търсене, правилна комуникация, професионализъм и любов към виното е мотото на RaliWine, да изненадва и задоволява дори и най-изтънчените вкусове.