Giuseppe Quintarelli е легендарна семейна винарска изба, разположена в Cerè di Negrar, в сърцето на Valpolicella. Създадена през първата половина на XX век, избата придобива култов статут под ръководството на Giuseppe Quintarelli, често наричан Maestro del Amarone — Майсторът на Amarone.
Философията на Quintarelli се основава на търпение, традиция и безкомпромисно качество. Вината се произвеждат само в най-добрите реколти, чрез класическия метод appassimento и продължително отлежаване в големи дъбови бъчви. Резултатът са вина с изключителна дълбочина, концентрация и потенциал за дълго развитие, сред които емблематичните Amarone della Valpolicella, Recioto, както и култовият Alzero.
След смъртта на Джузепе Куинтарели през 2012 г., имението продължава да се управлява от семейството, запазвайки същия занаятчийски подход, ръчно изписани етикети и пълна липса на комерсиален маркетинг. Вината на Giuseppe Quintarelli не са просто вина, а еталон за стил, традиция и неподвластно на времето величие във Valpolicella.