И още от неизбродимата Италия на виното, при това от най-специалната – една селекцията на Rali.Wine. Посветена на мисията да налага у нас най-висококачествени вина от Италия с подчертана индивидуалност, от местни и непознати сортове, от вулканични и екстремни зони, Ралица Георгиева, експерт с дългогодишен опит във виното на Италия, е в непрекъснато търсене на нови, различни и впечатляващи вина.
Rali.Wine представя на Discover.Vino мозайка от пет интересни световно известни винарни:
Santa Sofia e в сърцето на историческата винарска зона Валполичела Класика – Педемонте, избата е с приказен изглед към лозята по хълмовете на Valpolicella близо до Лаго ди Гарда. Собственици са на вила, проектираната от Андреа Паладио през 1565 г., която е под опеката на UNESCO като една от най-красивите и ценни исторически вили във Венето. Днес мотото на избата е „От антични сортове и модерни винари“. Santa Sofia произвежда вино от 1811 г., а това е равнозначно на два века качество, два века производство на автентични тероарни вина от най-висок клас, символ на местната традиция.
Фамилия Spagnol произвежда вино от 1900 и притежава лозя на най-красивите хълмове на Conegliano Valdobbiadene, територия защитена от UNESCO, която е и културно-екологичен център на Италия. Престижните вина на семейството се създават и бутилират в избата им в Колберталдо ди Видор – това са вина с изключителна елегантност и неподправеност, които разчупват мита за Просеко като евтино и „нагласено“ вино. Ще дегустирате вина от лозята на Col del Sas, символа на фамилията, от които се ражда първата марка на винарната.
Fina Vini e създадена в Сицилия от Бруно Фина, прочул се като енолог покрай съвместната му работа със световноизвестния Джакомо Такис, създател на най-престижните вина в Италия. Заедно двамата правят революция във винопроизводството на Сицилия – започват да отглеждат международни сортове наравно с местните и да правят много по-изтънчени и елегантни вина с акцент върху тероарното изражение. „Характер“ е думата, която изразява концепцията на избата да се правят тероарни вина с подчертана индивидуалност. Избата е сертифицирана за биопроизводство, а вината ѝ са отрупани с престижни международни награди.
Световноизвестната фамилия Лоакер са винопроизводители от 1979 г., като инвестират в три изби в две уникални зони – Алто Адидже и Тоскана (Монталчино и Марема). С поглед в бъдещето още от самото си създаване, те правят биодинамични вина, които максимално изразяват тероара, от който произлизат. Вината са уникални, с подчертан характер, като съответно отглеждат и винифицират по най-естествения възможен начин: местни сортове, спонтанна ферментация с диви дрожди. Избата, която Rali.Wine представя на Discover.Vino, е Valdifalco, Марема, Тоскана. Винарната произвежда годишно 110 000 бутилки, като част от лозята се намират в резервата Марема – зона с неповторима природа и идентичност, в близост до Тиренско море.
Tenuta Cavalier Pepe, Кампания, e в сърцето на Ирпиния – древна зона за винопроизводство, датиращо още от Римско време. Това е земя с вулканични почви, родината на “Баролото на Юга” – Таурази DOCG, както и на известни местни сортове: греко ди туфо, фиано ди авелино, фалангина, алианико. Избата е в 100-те топ изби в света за 2023!
Гмурнете се надълбоко в италианското вино с Rali Wine…
На Discover.Vino: Една дегустация – стотици винени открития!
