Начало / Cantine Olivella / Vipt

Vipt

42,00 лв.

Категории: Cantine Olivella, Red wine Етикет: Piedirosso
  • Описание
  • Допълнителна информация
  • Отзиви (0)

Описание

Производствена зона
Склоновете на планината Сома. Лозята се отглеждат главно в Сома Везувиана, Света Анастасия. Те са трилистни от среден размер с къси дръжки. Гроздът е провесен, продълговат, цилиндричен. Зърната са големи, кръгли, с дебелина и златисто жълти
Лозя
Тип: Червено
Грозде: Piedirosso 100%
Терен: Пясъчен
Възраст на лозята: около 15 години
Надморска височина: 450 м.
Плътност: 4000 растения на хектар.
Добив: 60 на хектар
Беритба: началото на октомври.
Анализ на виното
Алкохол: 13%;
Дълго зреене с накисване на люспите при контролирана температура.
Рафиниране
Около 3 месеца в бутилка.
Сетивност
Рубинен цвят с лилави отенъци, с аромат на череши, меки плодове, слива, виолетки. Доста силно изразени танини; добрата плътност осигурява баланс и със стареене ще напредва с тенденция на омекотяване на острите нотки.
Сервиране
Препоръчително е да се сервира на 14 ˚- 16˚С
Препоръчителни храни
Ние вярваме, че класическата Merenda Vesuviana, базирана на кюфтета с месо и сос от патладжани, гъби е добра по структура за небцето, но и за афинитет.

Допълнителна информация

Тегло 1 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Vipt“ Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Свързани продукти

  • Basarin Barbaresco DOCG Riserva

    Още
  • Nero d’Avola

    28,00 лв.
    Купи
  • Bertu Barbera d’Alba DOC

    Още
  • Kata Catalanesca 2021

    42,00 лв.
    Купи

За връзка с нас

+359 893 593 293
  Света Неделя, София, България
  от 8:00 до 19:00h

www.rali.wine