Kebrilla

Описание

Производствена зона
Kebrilla има завидна свежест с умерен алкохол, флорални тонове, елегантност от растителни аромати, много фин и сладък вкус на зрели цитрусови плодове. Западна Сицилия
Лозя
Тип: Бяло
Грозде: Grillo 100%.
Регион: Западна Сицилия
Надморска височина: 150/450 м.
Плътност: от 4500 до 5500 растения на хектар.
Добив: 85/90 на хектар
Беритба: края на август.
Анализ на виното
Алкохол: 13.5%;
Престоява в 20% в бъчви, 80% в стомана.
Рафиниране
Около 3 месеца в бутилка.
Сетивност
Уникално вкусно вино, гроздето произхожда от лозя съседни на крайбрежието на остров Mozia. Тези характеристики го правят провокираща вино, което обхваща цяло Сицилианско море, летен бриз и сицилиански цитруси.
Сервиране
Препоръчително е да се сервира на 12 ˚- 15˚С
Препоръчителни храни
Kebrilla е подходящо за риба, миди, пресни сирена, меса, яйца и ризото, паста с леки сосове, пиле, прясна паста. Отлично като аперитив.