Caro Maestro

Описание

Производствена зона
Това вино се прави с “Бордо бленд”. Със смесване на вина различен от този сорт грозде и лозя, родени в региона на Бордо във Франция, а именно: каберне и мерло. Лозята се отглеждат в цяла Италия, Сицилия, и се съчетават в прекрасна адаптация. Западна Сицилия.
Лозя
Тип: Червено
Грозде: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.
Регион: Западна Сицилия
Надморска височина: 300/450 м.
Плътност: от 5000 до 5500 растения на хектар.
Добив: 50 на хектар
Беритба: август-септември.
Анализ на виното
Алкохол: 14%;
Престоява в съдове от неръждаема стомана.
Рафиниране
Около 24 месеца в бъчви.
Сетивност
Дълбок и много балансиран, с танини примесен с елегантност и вкус. Отлично качество на виното, плътен, елегантен, безпогрешен мирис и интензивен вкус, богат, пищен; могъщ, лек, гладък и сочен вкус.
Сервиране
Препоръчително е да се сервира на 16 ˚- 20˚С
Препоръчителни храни
Caro Maestro е подходящо за ястия от агнешко месо, телешко месо, патица с портокал, печено и като цяло с месни ястия с интензивен аромат..