Birbet Mosto parzialmente fermentato

Описание

Производствена зона
Piemonte Italia, Roero
Лозя
Тип: Червено
Грозде: Brachetto del Roero (birbetta aromatica)
Терен: варовита – пясъчен
Беритба: Септември, ръчно бране
Анализ на виното
В резервоари от неръждаема стомана
Рафиниране
В рамките на 2 години
Сетивност
Черешов червен цвят с виолетови нюанси. Кремообразна и устойчиви пяна. Аромата напомня на ягода, роза, малина и къпина. В устата е сладък и хармоничен, с приятна кисела нотка.
Сервиране
Препоръчително е да се сервира на 5˚С