Работата на Giuseppe Quintarelli е истински източник на вдъхновение за всички тези производители, които са започнали да се борят с производство на Amarone и днес винарната може да се разглежда като отправна точка за тези, които искат да подходят към това вино. The Quintarelli избата, дори и без надзора на основателя си, продължава да твори постижения. Лозята обграждат избата и са предимно в варовик и базалт почви. Останалата част от имота са включени земи в Sant’Ambrogio, в известния Conca d’Oro, в Montorio и Valgatara. Голямо внимание към детайлите, като например използването на дървени стълбове в лозето, предпазни мерки при подрязване, дървени кутии за събиране и бамбукови скари за сушене: всички мерки, които се вземат за лозята и избата се приемат, за да се гарантира най-високо качество на виното при пълно зачитане на традициите. Сложност, характер и уникалност в ароматите са основните характеристики на вината Quintarelli, които са в едно с прародината, горди носители на един уникален и неповторим като тази на Amarone.
